窨(音:薰)制系列第三擊
蝶舞 - Dancing Butterfly
Ethiopia Yirgacheffe Heirloom Natural Spices Scented Processing
繼大受歡迎既茉莉花窨制、梔子花開之後
再推出兩隻新窨制豆,今次唔玩鮮花窨制啦
整隻天然香料窨制俾大家歎下😆
本豆經水洗後
使用雲南貴州種植既香茅草、木薑子
以花茶工藝方法將香氣融入豆豆
製豆後帶有薑花香氣
同時擁有胡椒、紅糖等風味
薑花又名蝴蝶花,所以本佬為豆豆取名蝶舞
產區 Region:Yirgacheffe 耶加雪夫
海拔Altitude : 1900 - 2200米 metres
處理法Processing:天然香料窨制 Natural Spices Scented Processing
風味:薑花,檸檬草,檸檬,胡椒,紅糖
Tasting notes: Ginger Lily, Lemongrass, Lemon, Pepper, Brown Sugar
烘焙度Roast level:淺烘焙 Light Roasted
Price:$180/100g, $320/200g
12g Drip Bag: $30/bag
20g Cold Brew Bag: $58/bag