鍾意泰國菜既啡友一定會對呢隻豆有共鳴🥰
繼冬蔭功同貓山王豆之後
啡佬再為大家引入芒果糯米飯豆
(真係似到痴線🤣)
除左芒果糯米飯香氣之外
飲落仲有椰子西米糕味架
豆豆本身大粒肥美,瑕疵率低,口感香滑
適合鍾意芒果同椰子味,泰式甜品既啡友
產區 Region:惠蘭 Hulia
海拔Altitude : 1730米 metres
豆種Variety :紫卡杜拉 Purple Caturra
處理法Processing:水果酵母水洗 Fermentation Washed
風味:芒果糯米飯、椰汁西米糕、芒果酸質、略帶檸茶口感
Tasting notes: Mango Sticky Rice , Thai Coconut Pudding, Mango soar, Lemon Tea
烘焙度:淺中烘焙 Light-Medium Roasted