上個月試完Milan Farm既椰子斑蘭豆
不妨都試試同莊園既拖肥香蕉豆啦
同椰子斑蘭豆一樣,使用特製香蕉菌種發酵
處理後釋出拖肥、香蕉、朱古力等復合風味
適合鐘意香濃、風味特殊既啡友
產區 Region:里薩拉爾達省Risaralda
海拔Altitude : 1400米 metres
豆種Variety :卡斯蒂洛 Castillo
處理法Processing:菌種+酵母水洗 Microbes+Fermentation Washed
風味:香蕉、拖肥、奶油、朱古力
Tasting notes: Banana, Toffee, Creamy, Chocolate
烘焙度:淺中烘焙 Light-Medium Roasted