擺檔個陣間唔中就會被客問有冇低因精品豆賣
啡佬終於的起心肝搵source, 幾經波折下終於搭到路
瑞士水處理指先用熱水浸泡咖啡豆
從中提取出風味因子同咖啡因
然後通過活性炭過濾過濾器去除水中既咖啡因
剩返既水就係得返咖風味因子既咖啡水
將呢啲處理過既水再浸返落咖啡豆度
就會得出低因咖啡豆啦🥰
經低因處理後，每100克豆咖啡因含量
由1克變成0.0011克
本身唔太受得咖啡因既朋友，都可以品啡啦😀
產區 Region：Hulia 慧蘭
海拔Altitude : 1300-1800 米 metres
處理法Processing：瑞士水低因處理 Swiss Water Decaffeinated Processing
風味：黑朱古力、焦糖、平衡、口感順滑
Tasting notes: Dark Chocolate, Caramel, Balance and mild
烘焙度：淺中烘焙 Light-Medium Roasted
Price：$150/100g, $275/200g
12g Drip Bag: $20/bag
20g Cold Brew Bag: $38/bag
